食べられるきのこ|きのこ百科(一般財団法人日本きのこセンター)

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食べられるきのこ

日本には200種以上の食用菌が知られているんだ。ここでは一般的に食用菌として利用されているものを紹介。
知らないきのこは、図鑑などで調べたり、よく知っている人に尋ねてから食べるようにしてね。

食べられるきのこの種類

どんな味がするのかな?きのこには、食べられるきのこと、食べられないきのこがあるから注意が必要だよ!
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