【原木の調達】 ｜きのこ百科（一般財団法人日本きのこセンター）

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【原木の調達】

秋

栽培に適した樹木はクヌギやコナラ。

▲クヌギ林

これらの立木を、秋に葉が黄色くなりかけた頃、根元から伐採するんだよ。

▲伐採


その後、１か月以上、林内に置き、樹木の活力がなくなった頃に１ｍ程度に切り分け、原木にするんだ。

▲玉切り